Notre histoire

Glucélia, l'histoire d'une passion ..

Aujourd’hui, l’offre sans gluten en Tunisie est soit importée, soit limitée à des produits basiques qui ne respectent pas nos habitudes alimentaires. GluCélia a été créée pour qu’enfin, manger sans gluten ne signifierait plus ‘manger triste’ ou ‘manger étranger’. Il été temps de proposer une solution qui allie santé moderne et patrimoine tunisien. On peut être intolérant au gluten et vouloir un Brik Dannouni ou un Bambalouni qui a le goût de notre enfance. GluCélia répond à ce besoin de ne plus choisir entre notre santé et notre culture culinaire.

En Tunisie, la nourriture est au cœur du lien social. Lorsqu’on est diagnostiqué cœliaque ou qu’on doit manger sans gluten pour sa santé, on vit un véritable « exil » : on ne peut plus partager le Fricassé en famille ou le Bambalouni du goûter. Le problème principal est cette perte de plaisir et de tradition. GluCélia vient réparer ce lien en rendant nos classiques tunisiens accessibles à nouveau.

Glucélia, votre partenaire de confiance.

Notre large gamme de produits réponds à tous vos envies. Du sucré au salé, retrouvez vos habitudes culinaires et devenez votre propre chef !